Restaurant Richmond sur Southern Living Meilleur nouveau restaurant

Jan 25, 2024

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Kismet Modern Indian à Scott's Addition figure sur la liste de Southern Living des meilleurs nouveaux restaurants du Sud en 2023.

Les restaurants du Sud ont été évalués par les rédacteurs de Southern Living en fonction de leur nourriture, de leur service, de leur hospitalité et de la manière dont le restaurant soutient et traite son personnel et la communauté au sens large.

Kismet Modern Indian ouvre ses portes dans l'ancien emplacement de Perch à Scott's Addition.

Kismet a ouvert ses portes en décembre de l'année dernière au 2918 W. Broad St., anciennement Perch. Kismet RVA est le deuxième site du concept indien décontracté qui a débuté à Alexandrie et est connu pour sa présentation astucieuse des plats et ses saveurs vibrantes.

Le chef Ajay Kumar a reçu un prix Michelin Bib Gourmand au restaurant partenaire Karma Modern Indian à Washington DC.

"Les établissements de cette liste se démarquent dans une industrie encombrée, compétitive et pleine de talents", selon l'article.

Kismet Modern Indian a ouvert ses portes dans l'ancien emplacement de Perch à Scott's Addition.

« Le chef Ajay Kumar établit un lien confortable avec Karma avec la réapparition de plats qui ont quitté le menu de DC, comme le Paneer Lajawab (des îles de fromage farci flottant dans une sauce tomate-oignon) tout en explorant de nouveaux territoires avec des choses comme le curry de crevettes Chingri. avec du riz au citron", ont écrit les éditeurs. "La présentation ici est toujours livrée avec un flair artistique. Le Calcutta Jhaal Muri, un riz soufflé aux noix de cajou et sauce au tamarin, arrive dans un cornet de papier doré, et les crevettes Tandoori entourent une petite tour de salsa à la mangue.

Le numéro de septembre de Southern Living présente les « Meilleurs nouveaux restaurants du Sud de 2023 ».

Southern Living a sélectionné 25 nouveaux restaurants à travers le Sud pour cette liste. Kismet Modern Indian est arrivé au n°22. Parmi les autres restaurants du Sud à proximité qui figurent sur la liste, citons Syd's PigFish Café à Norfolk (n°23), Mera Kitchen Collective à Baltimore (n°10) et Bardea à Wilmington, Delaware (n°3). ).

Le nouveau spot de vin Gramophone est maintenant ouvert au 4827 Forest Hill Ave. Gramophone vend du vin au verre ou en bouteille sous l'étiquette Gramophone. L'espace espère bientôt ajouter de la musique live.

Red Hibachi & Beer, un restaurant rapide et décontracté à emporter du propriétaire de Pig & Brew, est désormais ouvert à Manchester au 1011 Hull Street.

Vincent Ho, 18 ans, et Zack Mahfouz, 20 ans, ont ouvert Basically Halal au 316 N. Arch Road, Suite A, un nouveau restaurant halal à côté de Midlothian Turnpike, en juillet.

Rams House Bar + Kitchen est maintenant ouvert au 2035 W. Broad St., du Lindsey Food Group. Le nouveau restaurant est "tout ce qui concerne VCU : VCU Engineering, VCU Arts, VCU Sports... peu importe ce que vous aimez chez VCU, c'est l'endroit idéal", ont déclaré les propriétaires.

Le troisième Torchy's Tacos local est maintenant ouvert au 1315 Huguenot Road.

Burtons Grill & Bar ouvrira ses portes à Carytown au 3520 W. Cary St. le mardi 20 juin.

Ellie's Hot Dogs & Ice Cream est maintenant ouvert au 3312 N. Arthur Ashe Blvd dans l'ancien spot Sweet 95.

Ellie's a ouvert ses portes début mai et vend des glaces Hershey à la cuillère, des coupes glacées, des milkshakes et des hot-dogs entièrement au bœuf et à base de plantes. Et des gobelets pour chiots aussi.

Ellie's est un service au comptoir avec une grande terrasse couverte pouvant accueillir jusqu'à 30 personnes. Les saveurs préférées incluent les classiques comme la vanille, le chocolat et les plus aventureux comme Play Dough et Llamalicious, qui ont un goût de biscuit arc-en-ciel d'Ukrop. Les milkshakes sont également à ne pas manquer.

Click A Wine Spot a ouvert ses portes chez Reveler à Carytown au 3108 W. Cary St. Un autre emplacement de Click se dirigera vers le 409 N. Ridge Road en septembre.

Clarissa et Daniel Luna, une équipe mari-femme, ont ouvert le Queen's Tea Room au 21 W. Main St., qui propose du thé l'après-midi, un thé de nuit, un thé inspiré de Bridgerton et autres.

Michael Marshall est le propriétaire et chef de Smashed RVA, un nouveau restaurant de hamburgers qui ouvre ses portes au 1600 Brook Road à North Richmond.

Le premier Shake Shack de la région de Richmond ouvrira ses portes le 12 juin au centre commercial Willow Place, au 5400 W. Broad St., en face de Target et Barnes & Noble.